تعرف على 7 فوائد لتناول حبوب المستقبل .. حبوب الكينوا

يعود تاريخ الكينوا الى ثلاثة إلى أربعة آلاف عام عندما أدركت حضارة الأنكا لأول مرة أن بذور الكينوا كانت صالحة للاستهلاك البشري.
وفقا لمؤسسه الطعام العالميه فهي تعتقد ان
الكينوا “كان ذهب الأنكا” لأن الإنكا اعتقدوا ان الكينوا زادت من قدره التحمل لدي المحاربين
تطلق مؤسسه الكينوا العالمية على تلك الحبوب “حبوب المستقبل”؛ من لا يريد أن يجني ثمار هذا الطعام الرائع؟

الفوائد الصحية للكينوا

1. الكينوا هو واحد من أكثر الأطعمة الغنية بالبروتين التي يمكننا تناولها
إنه بروتين كامل يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة

2. يحتوي الكينوا على ضعف ضعف الألياف الموجودة في معظم الحبوب الأخرى
من المعروف على نطاق واسع ان الألياف تعمل علي تخفيف الإمساك.
كما أنه يساعد على الوقاية من أمراض القلب عن طريق الحد من ارتفاع ضغط الدم والسكر
. تعمل الألياف على خفض مستويات الكوليسترول والجلوكوز
، وقد تقلل من خطر الإصابة بالبواسير وقد تساعدك على إنقاص وزنك لأن مضغ الطعام يستغرق وقتًا أطول من الأطعمة الأخرى
لأنه يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول ولديه عدد أقل من السعرات الحرارية لنفس الحجم من الطعام.

حبوب الكينوا
3. الكينوا يحتوي على الحديد
يساعد الحديد في الحفاظ على صحة خلايا الدم الحمراء وهو أساس تكوين الهيموغلوبين.
يحمل الحديد الأكسجين من خلية إلى أخرى ويوفر الأكسجين لعضلاتنا للمساعدة في تقلصها.
الحديد يزيد أيضًا من وظائف المخ لأن الدماغ يأخذ20 ف المئه من الأكسجين في الدم
. هناك العديد من فوائد الحديد ، بعضها يتضمن تخليق ناقل عصبي ، وتنظيم درجة حرارة الجسم ، ونشاط إنزيم الآيض ، وتوليد الطاقة.

4. الكينوا يحتوي على ليسين
ليسين ضروري بشكل أساسي لنمو الأنسجة وإصلاحها
. 5. الكينوا غني بالمغنيسيوم
المغنيسيوم يساعد على استرخاء الأوعية الدموية وبالتالي تخفيف الصداع النصفي
. المغنيسيوم أيضا قد يقلل من مرض السكري من النوع ال 2
من خلال تعزيز السيطرة على نسبة السكر في الدم بطريقه صحية.
تشمل الفوائد الصحية الأخرى للمغنيسيوم انتقال النبضات العصبية ، وتنظيم درجة حرارة الجسم ، وإزالة السموم ، وإنتاج الطاقة ، وتشكيل العظام والأسنان بطريقة السليمة.

6. الكينوا غني بالريبوفلافين بي 2
الذي يحسن أيض الطاقة داخل خلايا المخ والعضلات ويعرف بأنه يساعد في إنتاج طاقة مناسبة في الخلايا.

7. الكينوا يحتوي على نسبة عالية من المنغنيز.
المنغنيز هو أحد مضادات الأكسدة ، والذي يساعد على منع تلف الميتوكوندريا أثناء إنتاج الطاقة وكذلك لحماية خلايا الدم الحمراء والخلايا الأخرى من الإصابة بواسطة الاجسام المضرة

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

اصعب واسهل تخصصات الهندسة

دواء بيبتو بيسمول لعلاج الإسهال

الدولار الامريكي كم سنت

حساب معطل طلب بطاقة هوية فيسبوك

المغنيسيوم لعلاج الإمساك

5 فوائد صحية لتناول براعم الخيزران

حقائق مفاجئة عن أغنى عائلة في الهند أمباني

قائمة باسماء وارقام صيدليات الكويت

جرعة زائدة من الكافيين: الأعراض والعلاج ومقدارها أيضًا

كيفية استرجاع قرية كلاش اوف كلانس محظورة