كيف يصنع زيت الذرة وشراب الذرة؟

إذا ما كان أمامك بعض الحبوب أو المكسرات سيكون من السهل معرفة مصدر الزيت فعلى سبيل المثال إذا قمت بالضغط على بذور السمسم أو عباد الشمس يمكنك رؤية الزيت ومع العلم أن الذرة ليست زيتية تماماً و لكنها تحتوى على زيت.
تحتوي نواة الذرة على قشرة خارجية صلبة وبالداخل يوجد المادة النشوية ومن الأعلى يوجد الجزء المدبب والذي يحتوي على كمية صغيرة من الزيت و إذا ما قمت بقسم نواة الذرة إلى نصفين وأخذت جزء صغير من الرأس المدببة وضغطت عليها سترى الزيت
ذرة

وبالنسبة لشراب الذرة فمعك حق أنه لا يتم أستخراج الشراب من الذرة بشكل مباشر و لكنه مستخرج من النشا المستخرجة من الذرة .
ويمكن تصنيع شراب الذرة عن طريق إضافة الإنزيمات إلى نشا الذرة و التى تحوله إلى شراب مكون من الجلوكوز والسكر والمالتوز.

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

اصعب واسهل تخصصات الهندسة

دواء بيبتو بيسمول لعلاج الإسهال

الدولار الامريكي كم سنت

حساب معطل طلب بطاقة هوية فيسبوك

المغنيسيوم لعلاج الإمساك

قائمة باسماء وارقام صيدليات الكويت

كيفية استرجاع قرية كلاش اوف كلانس محظورة

خمسة عشر فائدة صحية لعصير الرمان

حقائق تاريخية عن البسطرمة وطرق صناعتها

هل هناك ارتباط بين فقدان الحمل وخطر الإصابة بالسرطان؟