تناول اللوز يحسن صحة القلب والأوعية الدموية

بحثت دراسة حديثة في آثار تناول اللوز يوميا على عوامل الخطر القلبية الوعائية.
أمراض القلب والأوعية الدموية (CVD) هي السبب الرئيسي للوفاة في جميع أنحاء العالم. تشمل عوامل الخطر لأمراض القلب والأوعية الدموية ارتفاع ضغط الدم والسكري وارتفاع مستويات الدهون في الدم والسمنة في منطقة البطن. تم وضع إرشادات غذائية للتخفيف من عوامل الخطر. وتشمل هذه الحفاظ على نظام غذائي صحي ، وممارسة النشاط البدني بانتظام ، والحد من تناول الملح والسكريات والأحماض الدهنية المشبعة وكذلك تجنب التبغ وتعاطي الكحول الضار. تشير العديد من الدراسات إلى أن الاستهلاك اليومي للوز كوجبات خفيفة يقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الدم دون زيادة وزن الجسم ويرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يوصي العديد من خبراء التغذية بتضمين اللوز في النظام الغذائي لأنه غني بالبروتين والألياف الغذائية والأحماض الدهنية غير المشبعة والمغذيات الدقيقة.

لوز
بحثت دراسة حديثة ، نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، في آثار الاستهلاك اليومي للوز كوجبات خفيفة على وظيفة البطانة ودهون الكبد. افترض الباحثون أن اللوز الكامل يزيد من وظيفة البطانة ويقلل من دهون الكبد.

البطانة عبارة عن طبقة رقيقة من الخلايا تبطن الأوعية الدموية من الداخل وهي مسؤولة عن تنظيم توتر الأوعية الدموية (التوازن بين انقباض الأوعية الدموية وتمددها). وفقًا للعديد من الدراسات ، فإن ضعف وظيفة بطانة الأوعية الدموية يسبق تصلب الشرايين ويتميز بزيادة الإجهاد التأكسدي والالتهاب المزمن للبطانة ، وهي عوامل مرتبطة بالسمنة وارتفاع مستويات الدهون في الكبد.

جمعت الدراسة رجالًا ونساء تتراوح أعمارهم بين 30 و 70 عامًا ، مع وجود مخاطر عالية للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية من جميع أنحاء لندن والمملكة المتحدة والمناطق المحيطة بها بين مارس 2017 ويناير 2019. تم تقسيم المشاركين عشوائيًا إلى مجموعتين وتبعهم ستة أسابيع. تناول المشاركون في إحدى المجموعات اللوز المحمص الكامل ، بينما تناول المشاركون في المجموعة الأخرى كعكات صغيرة (وجبات خفيفة للتحكم). تناول جميع المشاركين وجبات خفيفة لمدة أسبوعين قبل بدء مرحلة التدخل من التجربة. قام الباحثون بتقييم الوظيفة البطانية للمشاركين ودهون الكبد في بداية ونهاية التجربة.

ذكرت الدراسة أن استهلاك اللوز كان مرتبطًا بحوالي أربعة بالمائة زيادة في توسع الأوعية المعتمد على البطانة مقارنة بالوجبات الخفيفة. ومع ذلك ، لم يتم العثور على اختلافات في كميات دهون الكبد بين المجموعتين ، مما يشير إلى أن تناول اللوز ، على الرغم من كونه طعامًا غنيًا بالدهون ، لا يغير دهون الكبد في أي اتجاه. أبلغت الدراسة أيضًا عن انخفاض في مستويات الكوليسترول الضار في الدم لدى المشاركين الذين تناولوا اللوز مقارنة بأولئك في المجموعة الضابطة. لاحظ الباحثون زيادة في متغير معدل ضربات القلب على المدى الطويل أثناء النوم لدى المشاركين الذين تناولوا اللوز ، مما يشير إلى وجود تنظيم أعلى للجهاز السمبتاوي في الليل.

تشير نتائج الدراسة إلى أن استبدال الوجبات الخفيفة المعتادة باللوز يمكن أن يكون له تأثير مفيد على صحة القلب والأوعية الدموية من خلال تحسين وظيفة البطانة وتقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم. وفقًا للباحثين ، فإن استهلاك اللوز لديه القدرة على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بحوالي ثلاثين بالمائة ويمكن أن يلعب دورًا مهمًا في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

اصعب واسهل تخصصات الهندسة

دواء بيبتو بيسمول لعلاج الإسهال

الدولار الامريكي كم سنت

حساب معطل طلب بطاقة هوية فيسبوك

المغنيسيوم لعلاج الإمساك

قائمة باسماء وارقام صيدليات الكويت

خمسة عشر فائدة صحية لعصير الرمان

كيفية استرجاع قرية كلاش اوف كلانس محظورة

حقائق تاريخية عن البسطرمة وطرق صناعتها

هل هناك ارتباط بين فقدان الحمل وخطر الإصابة بالسرطان؟