هل يمكن للعنب البري أن يحسن الشيخوخة والصحة؟

تشير سلسلة من الدراسات البحثية إلى تأثيرات التوت الأزرق على الصحة المرتبطة بالعمر.

يحتوي العنب البري على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة. الخصائص التي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالشيخوخة الصحية. حددت الدراسات السابقة التي أجريت على القوارض أن العنب البري يقدم العديد من الفوائد الصحية لأولئك الذين يواجهون حالات مرتبطة بالعمر مثل مرض الزهايمر والسمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية وضغط الدم. نشرت سلسلة من الدراسات البحثية في مجلة علم الشيخوخة: العلوم البيولوجية عن الفوائد الصحية للعنب البري ، خاصة فيما يتعلق بالشيخوخة.

عنب برى

تأثير التوت الأزرق على صحة القلب

تندرج الأنثوسيانين ضمن فئة المركبات المعروفة باسم مركبات الفلافونويد. هذه المركبات مسؤولة عن اللون الأزرق الداكن والأرجواني للتوت ولها خصائص مضادة للأكسدة. الأنثوسيانين مفيد للبطانة ، وهي طبقة من الخلايا تشكل البطانة الداخلية لنظام القلب والأوعية الدموية. وجدت الدراسة الحالية أن الأنثوسيانين الموجود في العنب البري يحسن وظيفة الخلايا البطانية. في الأشخاص الذين تناولوا العنب البري ، أبلغت الدراسة عن زيادة تمدد بوساطة التدفق وانخفاض ضغط الدم الانقباضي. حقق الباحثون أيضًا في تغيرات التعبير الجيني ووجدوا أن مستقلبات الأنثوسيانين تعمل على تغيير التعبير الجيني الخلوي.

الخصائص المضادة للالتهابات في العنب البري

في دراسة أخرى ، فحص الباحثون الطبيعة المضادة للالتهابات في العنب البري على مستويات مختلفة من الأداء الإدراكي. صنف الباحثون الفئران بقدرات معرفية مختلفة بناءً على أدائها في متاهة ذراع الراديان. تم تزويد خمسين بالمائة من القوارض في كل فئة من فئات المستوى المعرفي بنظام غذائي عنبية ثم أعيد تقييمها. وجدت الدراسة أن القوارض ذات الأداء الضعيف حسنت قدراتها المعرفية عند اتباع نظام غذائي عنبية. لم تظهر القوارض التي كان أداؤها جيدًا في الأساس أداءً محسنًا بعد تدخل العنبية. بناءً على بحث في المختبر يشير إلى وجود علاقة بين الخصائص المضادة للالتهابات والأداء المعرفي ، خلصت الدراسة إلى أن التوت الأزرق قد يساعد في الحد من آثار التدهور المعرفي المرتبط بالشيخوخة.

تأثير العنب البري على ضعف الادراك المعتدل

حددت التجارب السريرية السابقة وجود علاقة بين مركبات الفلافونويد وتحسين الأداء المعرفي. نظرًا لأن العنب البري غني بالفلافونويد ، فقد قامت دراسة بتحليل إجراء تدخلات تتكون من أنظمة غذائية غنية بالتوت على مختلف الفئات العمرية بما في ذلك الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 7 و 10 سنوات ، والبالغين الذين تبلغ أعمارهم 60 عامًا أو أكثر ، والأفراد الذين يعانون من ضعف إدراكي خفيف تشير الدراسة إلى أن التوت الأزرق قد يقدم سمات مفيدة لتحسين الذاكرة المتأخرة ، والوظيفة الحركية النفسية ، والوظيفة التنفيذية ، ولكن ليس الذاكرة العاملة في الفئات العمرية المختبرة.

تأثير البوليفينول على التدهور المعرفي المرتبط بالعمر

تناولت الدراسة البحثية الأخيرة في طبعة المجلة تأثير مادة البوليفينول ، وهو مستخلص موجود في العنب البري والعنب ، على التدهور المعرفي المرتبط بالشيخوخة. عُرض على مجموعة من 215 مشاركًا تتراوح أعمارهم بين 60 إلى 70 إما 600 مجم من مستخلص البوليفينول أو دواء وهمي يوميًا لمدة ستة أشهر. ثم تم اختبار الأداء المعرفي باستخدام اختبار التعلم البصري والذاكرة المكانية. أشارت النتائج إلى وجود تأثير كبير لتدخل البوليفينول على ذاكرة المشاركين اللفظية العرضية والتعرفية.

سلط الدكتور إنجرام الضوء على العلاقة القوية بين اتباع نظام غذائي غني بالفاكهة والصحة المثلى أثناء الشيخوخة في افتتاحيته لتمهيد هذه السلسلة من الدراسات البحثية. تقدم هذه الدراسات الأربع أدلة دامغة على الفوائد الصحية للتوت الأزرق في تقديم الرعاية الوقائية وربما الحد من آثار التدهور المعرفي وتدهور القلب والأوعية الدموية والحالات الطبية الأخرى المرتبطة بالعمر.

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

اصعب واسهل تخصصات الهندسة

كيفية التعرف على العلامات المبكرة لمرض الذئبة

فوائد الطماطم للقلب والبشرة والوقاية من السرطان

أربع فوائد صحية للعناق أو الحضن