كيف يمكن لتفاحتين في اليوم أن تبقي الطبيب بعيدا

تقدم دراسة بحثية حديثة دليلًا على أن التفاح يحسن صحة القلب والأوعية الدموية ويقلل الكوليسترول.

من المعروف أن النظام الغذائي الغني بالأطعمة النباتية مثل الفواكه والخضروات والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، ولا سيما مرض الشريان التاجي والسكتة الدماغية. التفاح هو ثاني أكثر الفاكهة إنتاجًا في الولايات المتحدة ، حيث بلغ إنتاجه 5.7 مليون طن متري في عام 2017. التفاح سريع وسهل الأكل ومتوفر بسهولة ومعروف بفوائده الصحية ، ولكن هل يستطيع التفاح تحسين صحة القلب والأوعية الدموية؟

تفاحتين
نشرت المجلة الأمريكية للتغذية السريرية مؤخرًا دراسة بحثية جديدة نظرت تحديدًا في ما إذا كان التفاح يحسن صحة القلب والأوعية الدموية. شملت الدراسة الصغيرة أربعين شخصًا بالغًا ، من الرجال والنساء ، ممن عانوا من فرط كوليسترول خفيف (ارتفاع الكوليسترول). استهلك المتطوعون تفاحتين يوميًا لمدة ثمانية أسابيع ، ثم بعد فترة ‘غسل’ لمدة أربعة أسابيع ، حيث لم يعد يتم استهلاك التفاح. بعد هذه الفترة ، شرب المشاركون مشروبًا للتحكم في التفاح لمدة ثمانية أسابيع أخرى. تم استهلاك مشروب التحكم في التفاح حتى يتمكن الباحثون من مقارنة تأثيرات تناول التفاح كله مقابل شرب مشروب التفاح.

تم اختيار مجموعة متنوعة من التفاح الأخضر تسمى ‘Renetta Canada’ ، وهي غنية بالبروانثوسيانيدينز ، للدراسة. من المعروف أن البروانثوسيانيدينز من مضادات الأكسدة القوية جدًا التي تحمي الخلايا من الجذور الحرة الضارة. تم العثور على هذا النوع من مضادات الأكسدة أعلى بعشرين مرة من تلك الموجودة في فيتامين سي طوال الدراسة ، تم تحليل عينات البول والدم بالإضافة إلى تكوين دهون الجسم والطول والوزن ومحيط الخصر وضغط الدم والقلب والأوعية الدموية الأكثر تعقيدًا. قياسات. طُلب من المتطوعين الاحتفاظ بمذكرات غذائية صارمة طوال فترة الدراسة.

أفادت الدراسة أن تناول تفاحتين كاملتين في اليوم يقلل من نسبة الكوليسترول الضار LDL (الضار) مع عدم وجود تأثير سلبي على الكوليسترول الجيد HDL.

على الرغم من أن هذه كانت دراسة صغيرة ، مقارنة بالدراسات الأخرى التي ركزت على استهلاك التفاح الطازج ، إلا أنها كانت تحتوي على حجم عينة لائق وامتثال جيد من المتطوعين. لم يُعمى المتطوعون عن التدخلات المختلفة ولكن قيل لهم إن تناول تفاحة كاملة من شراب التفاح قد يكون مفيدًا. في الواقع ، كانت التفاحة الكاملة هي التي كانت مفيدة.

بالإضافة إلى خفض الكوليسترول السيئ ، وجد أن التفاح يحسن صحة القلب والأوعية الدموية عن طريق تقليل الكوليسترول الكلي وزيادة توسع الأوعية الدموية الدقيقة (توسيع الأوعية الدموية). يؤدي اتساع الأوعية الدموية إلى زيادة تدفق الدم ، مما يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم بشكل طبيعي. يعد ارتفاع الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم من عوامل الخطر للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل السكتة الدماغية ، وبالتالي فإن خفض كل من عوامل الخطر هذه يمكن أن يحسن صحة القلب والأوعية الدموية.

كان التفاح الغني بالألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة في مركز العديد من الدراسات البحثية. كما وجد أن تناول الفاكهة الكاملة يساعد في إنقاص الوزن ويساعد في تقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري. هذه الدراسة البحثية الجديدة هي إضافة إيجابية أخرى إلى الفوائد الصحية لاستهلاك التفاح ، مما يشير إلى أن تفاحة في اليوم (أو في هذه الحالة تفاحتان في اليوم) يمكن حقًا أن تبعد الطبيب.

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

اصعب واسهل تخصصات الهندسة

دواء بيبتو بيسمول لعلاج الإسهال

الدولار الامريكي كم سنت

حساب معطل طلب بطاقة هوية فيسبوك

المغنيسيوم لعلاج الإمساك

5 فوائد صحية لتناول براعم الخيزران

حقائق مفاجئة عن أغنى عائلة في الهند أمباني

قائمة باسماء وارقام صيدليات الكويت

جرعة زائدة من الكافيين: الأعراض والعلاج ومقدارها أيضًا

كيفية استرجاع قرية كلاش اوف كلانس محظورة