تناول حبة أفوكادو واحدة في اليوم يقى من تصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية

وجدت دراسة حديثة أن تناول حبة أفوكادو واحدة يوميًا يمكن أن يقلل من مستويات الكوليسترول الضار لدى الأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة.

مستويات الكوليسترول المرتفعة ، وخاصة LDL المؤكسد وكوليسترول LDL الكثيف الصغير تشارك في تطور تصلب الشرايين وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. الحميات التي تتكون من الأحماض الدهنية المشبعة تزيد من إنتاج الكوليسترول الضار في الجسم. لتقليل هذه الآثار ، يوصى بالوجبات الغذائية التي تتكون من مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية غير المشبعة ومحتوى الدهون المنخفض. الأفوكادو مصدر كبير للأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (MUFA) ومضادات الأكسدة.

ثمرة أفوكادو
في دراسة حديثة نُشرت في مجلة التغذية ، درس باحثون من جامعة ولاية بنسلفانيا آثار استهلاك الأفوكادو على الأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة. كان تركيز الدراسة على تحديد ما إذا كان النظام الغذائي المكمّل بأفوكادو واحد يوميًا يوفر فائدة إضافية ضد جزيئات LDL المؤكسدة الضارة وتغيرات مستويات الكوليسترول الضار في الجسم ، مقارنةً بخطتي حمية أخرى. شارك في الدراسة ما مجموعه 45 مشاركًا بمؤشر كتلة الجسم يتراوح بين 25-35 ومستويات كوليسترول LDL في النسبة المئوية 25 إلى 90. بدأ المشاركون بنظام غذائي أمريكي متوسط ​​يتكون من 34٪ دهون ، و 51٪ كربوهيدرات ، و 16٪ بروتين لمدة أسبوعين ، ثم تم توزيعهم عشوائيًا على واحدة من ثلاث وجبات لمدة خمسة أسابيع. كانت الوجبات الثلاثة عبارة عن حمية معتدلة الدهون ، ونظام غذائي منخفض الدهون ، ونظام غذائي يعتمد على الأفوكادو. طوال فترة الدراسة ، حافظ المشاركون على أنشطتهم المعتادة ، وأخذت عينات من الدم الصائم قبل وبعد فترة النظام الغذائي لمدة خمسة أسابيع. تم اختبار عينات الدم لمستويات LDL المؤكسد ، LDL منخفض الكثافة ، ومضادات الأكسدة ، وتحديداً Tocopherols و Carotene و Lutein و Retinol.

وجد الباحثون أن المشاركين الذين تناولوا نظامًا غذائيًا يعتمد على الأفوكادو قد قللوا من مستويات LDL المؤكسد والصغير الكثيف مقارنة بالأنظمة الغذائية المعتدلة والمنخفضة الدهون. تم العثور على مستويات متزايدة من مضادات الأكسدة ألفا كاروتين ولوتين في هؤلاء المشاركين ، مقارنة بمستويات عينة الدم الأساسية.

تشير النتائج إلى أن تناول الأفوكادو يوميًا يزيد بشكل كبير من مستويات مضادات الأكسدة الواقية مثل ألفا كاروتين واللوتين ، بينما يقلل أيضًا من المستويات المتداولة من LDL المؤكسد الضار و LDL الصغير الكثيف في الجسم. قد يساعد هذا في تقليل الآثار الضارة لجزيئات LDL المؤكسدة والصغيرة الكثيفة التي تشارك في الإصابة بتصلب الشرايين وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ومع ذلك ، من الضروري إجراء مزيد من البحث لتأكيد هذه الآثار والتحقيق في أي آثار سلبية محتملة لاستهلاك ثمرة أفوكادو كاملة كل يوم على مدى فترة طويلة من الزمن.

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

اصعب واسهل تخصصات الهندسة

دواء بيبتو بيسمول لعلاج الإسهال

الدولار الامريكي كم سنت

حساب معطل طلب بطاقة هوية فيسبوك

المغنيسيوم لعلاج الإمساك

قائمة باسماء وارقام صيدليات الكويت

خمسة عشر فائدة صحية لعصير الرمان

كيفية استرجاع قرية كلاش اوف كلانس محظورة

حقائق تاريخية عن البسطرمة وطرق صناعتها

هل هناك ارتباط بين فقدان الحمل وخطر الإصابة بالسرطان؟