العلاقة بين السكريات المحتوية على الفركتوز وصحة القلب والأوعية الدموية

يبدو أن الأبحاث الحديثة تشير إلى أن السكريات المحتوية على الفركتوز ترتبط ارتباطًا وثيقًا بزيادة خطر الإصابة بالسمنة والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية (CVD).

يعتمد عدد من هذه الدراسات على المشروبات المحلاة بالسكر ، والتي تعد أكبر مصدر للسكريات المحتوية على الفركتوز في الولايات المتحدة وكندا. تشير هذه الدراسات إلى أن استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر يرتبط بزيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وزيادة الوزن ومرض السكري. بناءً على هذه النتائج ، دفعت العديد من وكالات الصحة العامة والمنظمات الحكومية نحو الحد من كمية السكريات التي يمكن إضافتها إلى المشروبات والأطعمة. من المثير للاهتمام ، مع ذلك ، أن هذه الملاحظات السلبية لم يتم الإبلاغ عنها مباشرة بالنسبة للسكريات المحتوية على الفركتوز نفسها.

سكريات

في دراسة نُشرت مؤخرًا في Mayo Clinic Proceedings ، أجرى الباحثون مراجعة منهجية وتحليل تلوي للدراسات الأترابية المحتملة لتحديد دور السكريات المحتوية على الفركتوز أو الكلية في صحة القلب. تم تحليل البيانات المأخوذة من 10 دراسات أترابية مستقبلية ، والتي تضمنت 624128 فردًا فريدًا ، و 11856 حالة إصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، و 12.224 حالة وفاة من أمراض القلب والأوعية الدموية.

وجد الباحثون أن السكريات الكلية والسكروز والفركتوز لا علاقة لها بالإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. علاوة على ذلك ، وجدوا أن أنواعًا مختلفة من السكريات أظهرت ارتباطًا مختلفًا بوفيات أمراض القلب. على سبيل المثال ، السكريات المضافة ليس لها علاقة بوفيات الأمراض القلبية الوعائية. في المقابل ، ارتبط تناول كميات أكبر من السكر الكلي والفركتوز بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. أخيرًا ، كان هناك أيضًا ارتباط بين السكروز وانخفاض معدل الوفيات القلبية الوعائية. كما لاحظ المؤلفون في دراستهم ، من المهم إدراك أن نسبة كبيرة من البيانات التي تم تحليلها جاءت من الدراسات القائمة على الملاحظة. لذلك ، من الضروري إجراء المزيد من العمل الشامل لفهم العلاقة بين السكريات وصحة القلب بشكل كامل.

على عكس الدراسات السابقة ، لم تذكر النتائج الحالية أي ارتباط بين السكر الكلي والفركتوز والسكروز مع حدوث الأمراض القلبية الوعائية. علاوة على ذلك ، فإن الارتباطات بين السكريات المحتوية على الفركتوز وخطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية لم تكن متوافقة تمامًا مع الأبحاث السابقة حول المشروبات المحلاة بالسكر ، مما يشير إلى أن هذه المشروبات قد لا تكون نموذجًا دقيقًا لدراسة آثار السكريات المحتوية على الفركتوز وصحة القلب. . لذلك ، هناك حاجة لدراسات إضافية لاختبار آثار السكريات المحتوية على الفركتوز مباشرة على صحة القلب.

بالإضافة إلى هذا البحث ، يقترح المؤلفون أيضًا التحقيق في العلاقة المحتملة بين مصدر السكر وصحة القلب. سيتيح هذا البحث للعلماء فهمًا أفضل لكيفية تأثير السكر على صحة القلب والأوعية الدموية.

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

اصعب واسهل تخصصات الهندسة

دواء بيبتو بيسمول لعلاج الإسهال

الدولار الامريكي كم سنت

حساب معطل طلب بطاقة هوية فيسبوك

المغنيسيوم لعلاج الإمساك

5 فوائد صحية لتناول براعم الخيزران

حقائق مفاجئة عن أغنى عائلة في الهند أمباني

قائمة باسماء وارقام صيدليات الكويت

جرعة زائدة من الكافيين: الأعراض والعلاج ومقدارها أيضًا

كيفية استرجاع قرية كلاش اوف كلانس محظورة