هل يمكن لنظام باليو الغذائي تحسين الصحة والوقاية من الأمراض؟

تم إجراء مراجعة حديثة لتقييم الدليل العلمي الحالي المحيط رجيم باليو الغذائي وتأثيره على الوزن ومؤشر كتلة الجسم ومحيط الخصر.

تشمل الأسباب الرئيسية للوفاة والمسألة ذات الأولوية بالنسبة للصحة العامة في العالم الأمراض المزمنة غير السارية. توفي خمسة وثلاثون مليون شخص في عام 2015 من الأمراض المزمنة غير السارية ، وهو ما يمثل حوالي 60٪ من الوفيات العالمية في ذلك العام. إذا استمرت هذه الأمراض في الارتفاع بالمعدل الحالي ، فمن المقدر أن الأمراض المزمنة غير السارية ستكون مسؤولة عن 73٪ من الوفيات بحلول عام 2020.

نظام باليو
أدرجت منظمة الصحة العالمية الأمراض المزمنة غير السارية لتشمل ؛ أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والسكري وأمراض الجهاز التنفسي المزمنة.

تم ربط هذه الأمراض بعوامل مثل التدخين ، والإفراط في تناول الكحول ، وانخفاض تناول الفاكهة والخضروات ، والإكثار من تناول الملح والسكر. لذلك يعتبر النظام الغذائي الجيد يلعب دورًا أساسيًا في الوقاية من هذه الأنواع من الأمراض وعلاجها ، وبالتالي فإن النظام الغذائي السيئ سيكون له تأثير ضار من خلال التسبب في هذه الأمراض وانتشارها.

تم اقتراح أنظمة غذائية مختلفة لمحاولة معالجة هذه الأمراض ، إما للوقاية منها أو السيطرة عليها. توجد العديد من مجموعات الغذاء والتغذية في بلدان مختلفة ، وكلها تضع مبادئ توجيهية للأنظمة الغذائية الصحية. ومع ذلك ، بالإضافة إلى هذه المنظمات ، يمكن العثور على العديد من ‘الأنظمة الغذائية المبتذلة’ عبر جميع منصات الوسائط. يبقى السؤال ، ما مقدار الأدلة العلمية الموجودة لهذه الأنظمة الغذائية وهل يمكن أن تسبب ضررًا أكثر من نفعها؟

النظام الغذائي للعصر الحجري القديم (حمية باليو) هو أحد هذه الأنظمة التي اكتسبت اهتمامًا وشعبية كبيرة في مجال ‘الحميات البدائية’. يعتمد نظام Paleo الغذائي على النظام الغذائي لأسلافنا البشريين منذ حوالي 2.6 مليون إلى 10000 عام. خلال هذه الفترة ، كان الطعام متنوعًا بشكل كبير حيث كان الرجال صيادين وجامعين وهاجروا كثيرًا للبحث عن الطعام ، والذي تغير مرة أخرى جغرافيًا وتغيرًا مع المناخ. تفسر العديد من عوامل هذا النظام الغذائي سبب تسبب نظامنا الغذائي الغربي الحالي في الإصابة بأمراض مزمنة. يتمثل الاختلاف الرئيسي بين النظام الغذائي اليوم مقارنة بالنظام الغذائي لأسلافنا في أنهم لم يتناولوا منتجات الألبان أو الملح أو الكحول أو السكر أو الحبوب أو المنتجات المصنعة.

أدى الارتفاع المفاجئ في الاهتمام والشعبية المحيطة بنظام باليو الغذائي إلى العديد من التجارب السريرية. وضعت هذه التجارب السريرية لتحديد فائدة حمية باليو في الوقاية من الأمراض و / أو السيطرة عليها. وقد أدى هذا بدوره إلى قيام مجموعة من الباحثين بإجراء مراجعة شاملة للأدلة المتوفرة حاليًا على حمية باليو.

وجد الباحثون 1224 مقالة ، تم اختيار 24 منها ولكن بعد مراجعة متأنية لهذه المقالات الـ 24 ، لم يتبق سوى 11 مقالاً للمراجعة النهائية لأنها كانت الوحيدة التي استوفت معايير المراجعة.

أظهرت نتائج هذه المقالات الإحدى عشرة أن نظام باليو الغذائي يمكن أن يؤدي إلى فقدان وزن إضافي يقارب 3.52 كجم لدى الأفراد مقارنة بالأنظمة الغذائية الأخرى الموصى بها. بشكل عام ، أظهرت النتائج وجود علاقة إيجابية بين حمية باليو وفقدان الوزن ومؤشر كتلة الجسم ومحيط الخصر. وبالتالي ، فإن اقتراح نظام باليو الغذائي يمكن أن يكون أداة فعالة للوقاية من الأمراض المختلفة ومكافحتها عن طريق الحد من الوزن الزائد الذي يعد عامل خطر معروفًا لتطور الأمراض المختلفة.

على الرغم من هذه المراجعة للأدلة الحالية التي تشير إلى أن حمية باليو لها آثار إيجابية على الوزن ومؤشر كتلة الجسم ومحيط الخصر. يسلط مؤلفو هذه المراجعة الضوء على أن هذا الدليل ليس قاطعًا. هناك حاجة إلى مزيد من التجارب السريرية مع عدد أكبر من السكان وفترات أطول من النظام الغذائي الذي يتم استخدامه من أجل تقديم المزيد من الأدلة لدعم استخدام هذا النظام الغذائي للفوائد الصحية.

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

اصعب واسهل تخصصات الهندسة

كيفية التعرف على العلامات المبكرة لمرض الذئبة

فوائد الطماطم للقلب والبشرة والوقاية من السرطان

أربع فوائد صحية للعناق أو الحضن