الفوائد الصحية لتناول الأطفال السمك

أظهرت دراسة حديثة فوائد صحية كبيرة لتناول الأسماك في مرحلة الطفولة المبكرة.

زادت الحالات المرتبطة بالحساسية مثل الإكزيما (التهاب الجلد التأتبي) والربو والتهاب الملتحمة الأنفي التحسسي والحساسية الغذائية بشكل كبير منذ الخمسينيات. أشارت بعض البيانات إلى أن العادات الغذائية ، وخاصة انخفاض استهلاك الأسماك وزيت كبد سمك القد ، يمكن أن تكون عاملاً ذا صلة. درس الباحثون مؤخرًا ما إذا كان تناول الأسماك وزيت كبد الحوت يؤثر على صحة الأطفال. نُشرت النتائج في مجلة Nutrients.

السمك

بالنسبة للدراسة ، استخدم الباحثون بيانات من أكثر من 4000 عائلة من مسح حساسية الأطفال الوقاية من الحساسية بين الأطفال في تروندهايم ، والذي تم إجراؤه منذ عام 2000. تمت متابعة الأطفال وأمهاتهم من فترة الحمل حتى سن ست سنوات. أكملت الأمهات استبيانات نمط الحياة ، بما في ذلك تناول الأسماك وزيت كبد الحوت ، حتى بلغ الأطفال سن الثانية ، ثم ركزت الاستبيانات على الأعراض المرتبطة بالحساسية في سن السادسة.

يقلل تناول الأسماك مرة واحدة في الأسبوع من الأمراض المرتبطة بالحساسية لدى الأطفال
تم مقارنة الأطفال الذين يتناولون الأسماك مرة واحدة على الأقل في الأسبوع في عمر عام واحد بالأطفال الذين تناولوا الأسماك أقل من ذلك. أظهرت النتائج فوائد صحية قوية لتناول السمك وزيت كبد سمك القد. الأطفال الذين يستهلكون الأسماك مرة واحدة على الأقل في الأسبوع كانوا أقل عرضة للأمراض المرتبطة بالحساسية. على سبيل المثال ، تم تقليل حدوث الإكزيما بنسبة 28٪ ، وحدث الربو بنسبة 40٪ أقل. بالإضافة إلى ذلك ، كلما تم تقديم السمكة للطفل مبكرًا ، كلما قلت فرص إصابة الطفل بالحساسية.

نوع السمك لم يحدث فرقا
علاوة على ذلك ، لم تكن النتائج مرتبطة بنوع معين من الأسماك. أدت كل من الأسماك الزيتية (على سبيل المثال ، سمك الفرخ المحيط ، والهلبوت ، والسلمون ، والسلمون المرقط ، والرنجة ، والماكريل) والأسماك الخالية من الدهون (مثل القد ، والبولوك / سمك الفحم) إلى تحسين الصحة. أيضا ، لم تكن هناك فروق في النتائج بين الأولاد والبنات.

ومن المثير للاهتمام ، أن استهلاك الأسماك وزيت كبد الحوت من قبل الأمهات الحوامل والمرضعات لم يكن بنفس أهمية تناول الأسماك من قبل الأطفال في سن عام واحد. لم تُلاحظ نفس التأثيرات الوقائية عند الأطفال الذين بدأوا في تناول الأسماك في عمر عامين.

بصرف النظر عن تناول الأسماك ، أخذ الباحثون أيضًا في الاعتبار عوامل أخرى مثل التاريخ العائلي للحساسية ، وتدخين السجائر من قبل الوالدين ، والحالة الاجتماعية والاقتصادية. كان هناك احتمال أن أطفال الآباء ذوي التعليم العالي والدخل يمكن أن يكون لديهم بعض المزايا الصحية مثل المزيد من الأسماك في نظامهم الغذائي ، والعديد من العوامل الأخرى التي يمكن أن تلعب دورًا في تطور الأمراض.

ونتيجة لذلك ، خلص الباحثون إلى أن الأطفال يمكن أن يستفيدوا بشكل كبير من تضمين زيت كبد السمك أو سمك القد ، والذي يجب ، وفقًا لنتائج الدراسة ، تقديمه في وقت مبكر من حياة الطفل في سن عام واحد.

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

اصعب واسهل تخصصات الهندسة

كيفية التعرف على العلامات المبكرة لمرض الذئبة

فوائد الطماطم للقلب والبشرة والوقاية من السرطان

أربع فوائد صحية للعناق أو الحضن