أهم 10 فوائد صحية للزنجبيل

الادعاءات الصحية للزنجبيل واسعة النطاق وتشمل تقليل الغثيان وآلام العضلات والإجهاد التأكسدي وخطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة ومخاطر الإصابة بالسرطان وتحسين الهضم وصحة العظام وعمل الجهاز المناعي والذاكرة.

الزنجبيل (Zingiber officinale) هو نبات عشبي معروف يستخدم كعلاج للتوابل والأعشاب لعدة قرون. يمكن استهلاك جذر الزنجبيل بعدة طرق ، بما في ذلك الطازج والمجفف والمسحوق وفي شكل عصير. الزنجبيل عنصر شائع في المأكولات الآسيوية ويستخدم أيضًا في الحلويات والمشروبات الكحولية ، مثل بسكويت الزنجبيل وبيرة الزنجبيل والنبيذ. تمت مراجعة أهم 10 فوائد صحية للزنجبيل أدناه.

تعود معظم الفوائد السريرية المشتقة من الزنجبيل إلى مركب جينجيرول النشط بيولوجيًا. بالإضافة إلى هذا المركب القوي في الزنجبيل ، فهو غني بالصوديوم والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والزنك وفيتامين ج وحمض الفوليك وفيتامين ب 6.

زنجبيل

فيما يلي أهم عشر فوائد صحية للزنجبيل:

1. يخفف الغثيان

قد يكون الزنجبيل علاجًا فعالًا للغثيان والأعراض المرتبطة بالغثيان ، بما في ذلك الدوخة والقيء والتعرق البارد. يمكن أن يساعد غرام واحد فقط من الزنجبيل الطازج بشكل كبير في منع أنواع عديدة من الغثيان ، بما في ذلك غثيان الصباح ودوار الحركة والغثيان المرتبط بالعلاج الكيميائي والغثيان بعد الجراحة. ومن المثير للاهتمام أن الزنجبيل وجد أنه أكثر فعالية في تخفيف حدة الغثيان من فيتامين ب 6.

2. يقلل من آلام العضلات

الزنجبيل له خصائص قوية مضادة للالتهابات لأنه غني بالزيوت المتطايرة التي تحتوي على مركب الزنجبيل الفعال. نتيجة لذلك ، فإن إضافة الزنجبيل بانتظام إلى نظامك الغذائي قد يؤدي إلى تقليل آلام العضلات (خاصة بعد إصابة العضلات الناتجة عن ممارسة الرياضة) وتحسين الحركة. بالإضافة إلى ذلك ، وجد أن الزنجبيل يوفر تسكينًا فعالًا للآلام المتعلقة بالدورة الشهرية ، والتشنجات ، واضطرابات الدورة الشهرية ، والصداع النصفي.

3. يساعد على الهضم

من المفيد عادة تناول الزنجبيل أو شرب شاي الزنجبيل إذا كنت تعاني من اضطراب في المعدة أو الإسهال. يُعرف الزنجبيل المشبع بأنه محسن للجهاز الهضمي لأنه يخفف الألم وعدم الراحة في المعدة ويهدئ الأمعاء ويساعد على الهضم. يوفر الزنجبيل الراحة لضعف الجهاز الهضمي وعسر الهضم لأنه يسرع عملية الهضم ، مما يؤدي إلى تأثير وقائي على الجهاز الهضمي.

4. يعزز صحة العظام

قد يحسن استهلاك الزنجبيل صحة العظام ويخفف آلام المفاصل. لهذا السبب ، يمكن استخدام الزنجبيل للتخفيف من هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي. نظرًا لخصائص الزنجبيل المضادة للالتهابات ، يمكن أن تقلل التورم وتحسن الحركة.

5. يقلل من الإجهاد التأكسدي

قد يساعد مستخلص الزنجبيل في تقليل الإجهاد التأكسدي لأنه غني بخصائص مضادات الأكسدة. مضادات الأكسدة هي مركبات تمنع الإجهاد وتلف الحمض النووي. يحدث الإجهاد التأكسدي بسبب ارتفاع مستوى الجذور الحرة في الجسم ويمكن أن يؤدي إلى أمراض مزمنة ، مثل مرض الزهايمر. قد يساعد الزنجبيل في التغلب على تأثير الجذور الحرة على الأعضاء وتعزيز عمل الدماغ.

6. يقوي جهاز المناعة

نظرًا لأن الزنجبيل غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ، فإن تناوله بانتظام قد يقوي جهاز المناعة. يحتوي مركب جينجيرول الموجود في الزنجبيل على خصائص مضادة للميكروبات والفطريات للمساعدة في مكافحة الالتهابات.

يمكن أيضًا استخدام الزنجبيل لعلاج البرد والإنفلونزا واستعادة الطاقة المفقودة. وجدت دراسة نشرت في مجلة Ethnopharmacology أن الزنجبيل الطازج يظهر نشاطًا مضادًا للفيروسات ضد التهابات الجهاز التنفسي.

7. يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب

قد يدعم استهلاك الزنجبيل صحة الدم والدورة الدموية ، بالإضافة إلى خفض مستويات السكر في الدم والكوليسترول الكلي في الدم. يمكن أن يقلل هذا من فرص الإصابة بجلطات الدم ومضاعفات القلب الحادة ، مثل أمراض القلب والنوبات القلبية وتمدد الأوعية الدموية والسكتات الدماغية. قد يقلل تناول الزنجبيل الغذائي أيضًا من مستويات الدهون في مجرى الدم ، مما يقلل من احتمال الإصابة بالنوبات القلبية. يمكن أن يساعد استخدام الزنجبيل مع نظام غذائي صحي ومتوازن في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.

8. يخفف من السمنة

قد يكون من الممكن تقليل خطر الإصابة بالسمنة وتسريع فقدان الوزن من خلال استهلاك الزنجبيل. يعزز الزنجبيل عملية التمثيل الغذائي ويمكن أن يساعد في إدارة بعض عوامل الخطر للسمنة ، مثل مستوى الدهون ، وارتفاع ضغط الدم ، ومرض السكري ، ومتلازمات التمثيل الغذائي. وجدت دراسة نشرت في المجلة الأوروبية للتغذية أن مكملات الزنجبيل لها فائدة طفيفة في إنقاص الوزن لدى النساء البدينات.

9. يمنع السرطان

هناك بعض الأدلة على أن الزنجبيل يوفر الحماية من أنواع معينة من السرطان ، وخاصة سرطان القولون والمستقيم والبنكرياس والمبيض والثدي. لقد تم اقتراح أن جينجيرول له نشاط مضاد للسرطان ويمنع تكاثر أنواع الخلايا السرطانية.

وجدت دراسة نُشرت في PloS One انخفاضًا في نمو الورم في خلايا سرطان البنكرياس بسبب استهلاك مستخلص الزنجبيل. هناك حاجة لدراسات إضافية لتأكيد آثار الزنجبيل على الوقاية من السرطان.

10. تحسين الذاكرة

يحسن استهلاك الزنجبيل بشكل نشط الذاكرة والوظيفة الإدراكية ، بالإضافة إلى المخاطر المرتبطة بأمراض التنكس العصبي ، مثل الخرف ومرض الزهايمر ومرض باركنسون. يعمل الزنجبيل عن طريق تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي وجدت دراسة نشرت في Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine أن الزنجبيل عزز بشكل كبير الوظيفة المعرفية للنساء الأصحاء في منتصف العمر.

على الرغم من أن الزنجبيل آمن نسبيًا ويوصى به للعديد من الشكاوى ، إلا أنه عشب قوي يعمل دوائيًا لذا فقد يكون غير مناسب لبعض الأشخاص. استشر طبيبك دائمًا إذا كنت قلقًا بشأن آثار الزنجبيل ، خاصة خلال المراحل المتأخرة من الحمل.

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

اصعب واسهل تخصصات الهندسة

كيفية التعرف على العلامات المبكرة لمرض الذئبة

فوائد الطماطم للقلب والبشرة والوقاية من السرطان

أربع فوائد صحية للعناق أو الحضن