العلاقة بين الوجبات السريعة والنوبات القلبية

نظرًا للنمو التدريجي لشبكات الوجبات السريعة ، حدد الباحثون مؤخرًا الصلة بين إمكانية الوصول إلى الوجبات السريعة والنوبات القلبية.

تظل أمراض القلب والأوعية الدموية أحد الأسباب الرئيسية للوفاة في جميع أنحاء العالم ، مع العديد من الدراسات التي تربط بين العادات الغذائية السيئة وزيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية. أوصت الإرشادات الأوروبية لعام 2016 بشأن الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية في الممارسة السريرية ، والتي نُشرت في مجلة القلب الأوروبية ، بالتحكم في عدد مطاعم الوجبات السريعة في المجتمع. ذكرت هذه الإرشادات وجود صلة قوية بين الوجبات السريعة والنوبات القلبية ، بغض النظر عن عوامل الخطر الأخرى. ومع ذلك ، فإن دور توافر مطاعم الوجبات السريعة والوصول إليها لم يتم تحديده بوضوح.

برجر

درس باحثون من جامعة نيوكاسل الأسترالية الصلة بين إمكانية الوصول إلى الوجبات السريعة والنوبات القلبية. تم تقديم النتائج في الاجتماع العلمي السنوي السابع والسبعين لجمعية القلب في أستراليا ونيوزيلندا (CSANZ).

اشتملت الدراسة على 3070 مريضًا في المناطق الريفية والحضرية في منطقة هانتر في نيو ساوث ويلز الذين تم نقلهم إلى المستشفى بسبب نوبة قلبية في الفترة بين 2011 و 2013. عوامل تشمل العمر والسمنة وارتفاع نسبة الدهون في الدم وارتفاع ضغط الدم وحالة التدخين ، ومرض السكري. نظرًا لأن الهدف الرئيسي من الدراسة كان تقييم أهمية البيئة الغذائية ، فقد أدرج الباحثون الرمز البريدي للمريض من قاعدة البيانات لتحليل توزيع مطاعم الوجبات السريعة.

استنادًا إلى اختيار السكان من مسح عام 2018 ، قرر الباحثون أن الوجبات السريعة تمثل أكثر عشرة تجار تجزئة للأطعمة السريعة شيوعًا بين جميع خدمات الطعام في أستراليا. أحصى الباحثون العدد الإجمالي لخدمات الوجبات السريعة في كل منطقة وقارنوا المناطق ببعضها البعض لمعرفة الصلة بين إمكانية الوصول إلى الوجبات السريعة والنوبات القلبية.

وجدت الدراسة أن النوبات القلبية تحدث في كثير من الأحيان في المناطق ذات الكثافة العالية من مطاعم الوجبات السريعة. بالإضافة إلى ذلك ، وجد الباحثون أنه في كل عام لكل بائع تجزئة للوجبات السريعة ، كانت هناك أربع نوبات قلبية إضافية لكل 100000 شخص.

على الرغم من أن الدراسة تظهر الصلة بين إمكانية الوصول إلى الوجبات السريعة والنوبات القلبية ، يرى الباحثون أن الناس يجب أن يكونوا مسؤولين عن عاداتهم الغذائية. أيضًا ، يلزم اتخاذ إجراءات على مستوى السكان للتغلب على مشكلة أمراض القلب ، ويجب أن توفر المناطق المحلية وصولاً جيدًا إلى المتاجر التي تحتوي على طعام صحي.

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

اصعب واسهل تخصصات الهندسة

كيفية التعرف على العلامات المبكرة لمرض الذئبة

فوائد الطماطم للقلب والبشرة والوقاية من السرطان

أربع فوائد صحية للعناق أو الحضن