يقلل النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات من خطر الإصابة بمرض السكري

يفحص الباحثون ما إذا كان اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات بين المشاركين المعرضين لخطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري حتى لو لم يفقد المشاركون الوزن.

متلازمة التمثيل الغذائي هي حالة تنطوي على مجموعة متنوعة من المضاعفات الصحية. ترتبط متلازمة التمثيل الغذائي بالخمول وفائض السعرات الحرارية. يمكن أن تشمل متلازمة التمثيل الغذائي ارتفاع ضغط الدم وسكر الدم وزيادة الوزن أو السمنة وانخفاض مستوى الكوليسترول الحميد. مزيج من هذه المضاعفات الصحية يعرض الشخص لخطر الإصابة بمرض السكري والنوبات القلبية و / أو السكتة الدماغية.

نظام غذائى

في دراسة نشرتها مجلة The Journal of Clinical Investigation Insight ، تناول 16 رجلاً وامرأة يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي ثلاث أنظمة غذائية مختلفة في أوقات منفصلة. تم تحديد الأنظمة الغذائية الثلاثة بشكل عشوائي واستمر كل نظام غذائي لمدة شهر. بعد كل نظام غذائي ، أخذ المشاركون استراحة لمدة أسبوعين قبل متابعة النظام الغذائي التالي. كانت الوجبات الغذائية عالية الكربوهيدرات ، ومتوسطة الكربوهيدرات ، ومنخفضة الكربوهيدرات. تم الانتهاء من تناوب النظام الغذائي على مدى أربعة أشهر تقريبًا. تم أخذ مجموعة متنوعة من القياسات بعد كل نظام غذائي ، وشملت بعض القياسات مؤشر كتلة الجسم ، وأكسدة الدهون ، ومحيط الخصر ، والجلوكوز ، والدهون الثلاثية ، ومقاومة الأنسولين ، وأكثر من ذلك. أراد الباحثون معرفة ما إذا كان اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يفيد الأشخاص الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي ، حتى دون فقدان الوزن.

وجدت الدراسة أنه في أكثر من نصف المشاركين كان هناك انعكاس لمتلازمة التمثيل الغذائي بعد اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. وشمل ذلك أربع نساء وخمسة رجال. زادت صحة المشاركين بشكل ملحوظ ، مع انخفاضات مرتبطة بالكوليسترول وسكر الدم ومستويات الدهون الثلاثية. كان هناك أيضًا انخفاض في الدهون المشبعة الموجودة في الدم ، وبشكل عام ، انخفض خطر إصابة المشاركين بأمراض القلب والأوعية الدموية.

حتى في النظام الغذائي المعتدل الكربوهيدرات ، استفاد ثلاثة مشاركين ، حيث لم تعد متلازمة التمثيل الغذائي موجودة بعد اتباع نظام غذائي متوسط ​​الكربوهيدرات. كان هناك مشارك واحد أظهر متلازمة التمثيل الغذائي العكسي بعد تناول نظام غذائي عالي الكربوهيدرات.

على الرغم من أن الدراسات السابقة قد وجدت نتائج مماثلة عندما يتناول المشاركون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات ، فقد لوحظ أيضًا فقدان الوزن في تلك الدراسات ، مما يشير إلى أن فقدان الوزن قد يكون عاملاً أساسيًا في عكس متلازمة التمثيل الغذائي. ومع ذلك ، وجدت هذه الدراسة أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات دون تقييد السعرات الحرارية ، وبالتالي دون فقدان الوزن ، فعال أيضًا في عكس متلازمة التمثيل الغذائي.

سيكون من الضروري إجراء المزيد من الأبحاث لفحص الدور الدقيق الذي تلعبه الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات في عكس متلازمة التمثيل الغذائي.

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

اصعب واسهل تخصصات الهندسة

كيفية التعرف على العلامات المبكرة لمرض الذئبة

فوائد الطماطم للقلب والبشرة والوقاية من السرطان

أربع فوائد صحية للعناق أو الحضن