كيف تأثر انعدام الأمن الغذائي في كندا بالإعانات الحكومية؟

درست دراسة حديثة آثار إعانة التغذية في شمال كندا على معدلات انعدام الأمن الغذائي في نونافوت.

يعرف معظمنا أن سوء التغذية مرتبط بضعف نتائج الصحة البدنية والعقلية. أظهر العلماء أيضًا في العديد من الدراسات أن نقص الموارد المالية يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالعادات الغذائية المعيبة.

خضار

وهكذا أصبحت الدول الغنية مهتمة أكثر فأكثر خلال السنوات العديدة الماضية بتحسين فرص الحصول على الأطعمة المغذية ، ولا سيما بين المحرومين. يستخدم الباحثون مصطلح انعدام الأمن الغذائي لوصف عدم كفاية الوصول إلى الغذاء عندما تكون ناجمة عن صعوبات مالية. وجد الباحثون أن انعدام الأمن الغذائي هو مؤشر قوي على استخدام الرعاية الصحية ، مما يجعله ضارًا خطيرًا بالسكان ، بينما يثقل كاهل نظام الرعاية الصحية أيضًا.

في كندا ، اكتشفت المراقبة الوطنية تباينًا كبيرًا بين المناطق. أظهرت قياسات انعدام الأمن الغذائي في كندا ضعفًا خاصًا في الجزء الشمالي من البلاد. في عام 2014 ، كان معدل انعدام الأمن الغذائي في نونافوت 46٪ ، مما يجعلها المقاطعة ذات المعدلات الأعلى في كندا.

Nutrition North Canada عبارة عن إعانة مصممة لتقليل تكلفة الأطعمة القابلة للتلف ، مثل الحليب أو الفواكه أو الخضار. كما يتضمن جانبًا ثانويًا من التثقيف الغذائي. بهذه الطريقة ، تهدف Nutrition North Canada إلى تحسين الوصول إلى الأطعمة المغذية للشماليين الكنديين.

صممت مجموعة من الباحثين الكنديين دراسة لقياس تأثير الدعم على انعدام الأمن الغذائي في نونافوت. تم قياس انعدام الأمن الغذائي من خلال دراسة استقصائية تبحث في مشاكل الوصول إلى الغذاء: من القلق بشأن نفاد الطعام ، إلى عدم تناول يوم كامل لأنهم لم يكن لديهم المال. تعتبر الأسرة التي تعاني من انعدام الأمن الغذائي إذا تم الرد على عنصر واحد على الأقل بشكل إيجابي.

تم إجراء المسح بين عامي 2007 و 2016 ، بينما تم تنفيذ Nutrition North Canada بالكامل بحلول عام 2014. تظهر نتائج الدراسة ، التي شملت 3250 أسرة من نونافوت ، زيادة في انعدام الأمن الغذائي بين عامي 2010 و 2014 ، من 33٪ إلى 46٪.

وقد أظهر تحليل أكثر تفصيلاً أن معدلات انعدام الأمن الغذائي قد ارتفعت في الواقع بعد تنفيذ البرنامج ، وأن الارتفاع بدأ بعد إطلاق البرنامج. وبعبارة أخرى ، كان معدل انعدام الأمن الغذائي أعلى بكثير مما كان متوقعًا في عام 2010 ، عندما تم إطلاق البرنامج ، بل وكان أعلى في عام 2014 ، عام التنفيذ.

يقترح الباحثون أن أحد الأسباب المحتملة هو التركيز على الأطعمة القابلة للتلف من خلال الدعم. وبهذه الطريقة يستثني الدعم المواد الغذائية وغير الغذائية الأخرى التي ارتفعت أسعارها خلال هذه السنوات. يبدو أن هذه النتائج تتناقض مع تقارير الحكومة الكندية ، التي تدعي أن Nutrition North Canada نجحت في تحسين الوصول إلى الغذاء والقدرة على تحمل التكاليف. بالنظر إلى الصلة القوية بين انعدام الأمن الغذائي والصحة ، والمعدلات المرتفعة المبلغ عنها في شمال كندا ، خلص الباحثون إلى أنه من الضروري تنفيذ برامج أكثر فعالية.

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

اصعب واسهل تخصصات الهندسة

كيفية التعرف على العلامات المبكرة لمرض الذئبة

فوائد الطماطم للقلب والبشرة والوقاية من السرطان

أربع فوائد صحية للعناق أو الحضن