يمكن استخدام خل التفاح غير المصفى الخام (غالبًا ما يتم اختصاره باسم ACV) بطرق عديدة ؛ إنه حقًا منتج لكل العلاج. يمكن استخدامه لتحسين الهضم وتقليل الشهية والسيطرة على الرغبة الشديدة في السكر. يعد هذا أمرًا رائعًا إذا أراد المرء أن يفقد الوزن أو يركز على تناول طعام صحي.



خل تفاح خام

فوائد ومميزات خل التفاح

خل التفاح يقلل من مستويات السكر في الدم بعد الأكل
نشرت مجلة الأغذية الوظيفية دراسة أثبتت أن خل التفاح يقلل من مستويات السكر في الدم. على وجه التحديد ، ‘تناول الخل في وقت تناول الطعام قلل من تركيزات الجلوكوز في الدم أثناء الصيام لدى البالغين الأصحاء المعرضين لخطر الإصابة بداء السكري من النوع 2.’ (مجلة الأغذية الوظيفية)
كل ما كان على المشاركين فعله هو شرب ملعقة كبيرة من خل التفاح مع 8 أونصات من الماء قبل تناول وجبتهم. المشاركون في الدراسة الذين تناولوا خل التفاح خفضوا مستويات الجلوكوز في الدم.

خل التفاح يبطئ الهضم
على الرغم من عدم إثباته علميا ، فإن العديد من الأشخاص الذين يستهلكون خل التفاح يميلون إلى الشعور بالشبع بشكل أسرع ولفترة أطول من الزمن. هذا أمر عظيم إذا كان الشخص يحتاج إلى شيء صغير لمساعدته على تناول كميات أقل خلال النهار.

خل التفاح يحسن حساسية ومقاومة الأنسولين
تظهر الأبحاث أن استهلاك خل التفاح يزيد من حساسية الأنسولين. ‘يمكن للخل تحسين حساسية الأنسولين بعد الأكل بشكل كبير في الأشخاص المقاومين للأنسولين. وقد ثبت أن حمض الخليك يقمع نشاط disaccharidase ورفع تركيزات الجلوكوز 6 فوسفات في العضلات الهيكلية. وبالتالي ، قد يكون للخل تأثيرات فسيولوجية مشابهة للأكاربوز أو الميتفورمين. ‘ (جمعية السكري الأمريكية) Acarbose و Metformin هي أدوية تستخدم لعلاج مرض السكري من النوع 2 ، وقد أظهرت نتائج الاختبار على الأشخاص الأصحاء المعرضين لخطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 خل التفاح لتحسين حساسية الأنسولين.
هذا يعني أيضًا أن الشخص سيكون أقل عرضة للشعور بالجوع بعد تناول الطعام والبحث عن وجبة خفيفة.

هل شرب خل التفاح يوقف الرغبة الشديدة فى تناول المزيد من السكريات؟
قد يقلل خل التفاح من الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة الحلوة ، ومع ذلك ، فإن أفضل طريقة لوقف هذه الرغبة الشديدة هي تجنب الكربوهيدرات المكررة والأطعمة السكرية تمامًا. هناك مجموعة كاملة من الفوائد الصحية الأخرى المرتبطة باستهلاك خل التفاح.

كما ناقشنا أعلاه ، ثبت أن خل التفاح يفيد وظيفة الأنسولين ومستويات السكر في الدم. هذا يساعد الجسم على التعامل مع وجبات الكربوهيدرات العالية ، ولكن لم يثبت أي بحث أنه يحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام.

وقد ثبت أنه يزيد من فقدان الوزن. وجدت دراسة أجريت عام 2009 في مجلة العلوم الحيوية والتكنولوجيا الحيوية والكيمياء الحيوية أن استهلاك حمض الأسيتيك (الموجود في الخل) لمدة 12 أسبوعًا أدى إلى انخفاضات كبيرة في وزن الجسم والدهون في البطن ومحيط الخصر والدهون الثلاثية.

سوف يوقف الرغبة الشديدة في جسمك ويساعد الجسم بعدة طرق أخرى ، بما في ذلك مُثبِّت الطاقة وسكر الدم ، ومُعزِّز الهضم ، ومحطم الشهية ، وأيضًا مساعدة لفقدان الوزن.

مفاجأه اخيره خل التفاح يساعد جسمك من التخلص من السموم المتراكمة بالجسم
يمكنك ايضا مشاهدة هذا الفيديو للتعرف على المزيد من مميزات خل التفاح

error: Content is protected !!